Perberesit :
| 3 preshë | |
| 2 patate | |
| 2 gota brokoli të grirë | |
| 2 gota ujë | |
| 1 kubë supë pule | |
| 225 gr qumësht | |
| Krip | |
| Piper te zi |
Në një tigan të nxehtë me pak vaj në të, fërgojmë preshin e coptuar, për 7 minuta. Shtojmë patatet e coptuara dhe ujin e përzier me kuben e supes, dhe e lëm të ziej për 10 minuta, shtojmë brokolin, masen e zijem dhe për 8 minuta të tjerë.
Masen e largojmë nga zjarri, dhe e vendosim në enë te blenderit, e largojmë pasi të kemi fituar një masë kremoze.
Në një tenxhere vendosim qumështin e ziejmë atë, e lëm të ftohet për 5 minuta, pastaj shtojmë masen e përgatitur.
Masen e përziejmë mirë, i shtojmë kryp dhe piper të zi sipas shijes, pas kësaj supa kremoze është e gatshme për servim.
0 commenti:
Posta un commento