Tortë Moka me çokollatë

Përbërësit:

1. 175g gjalpë
2. 175g sheqer
3. 150g miell
4. pluhur për pjekje
5. 25g kako
6. 1 lugë gjelle uje e përzier me 1 lugë gjelle Nescafe
7. 3 vezë

Filli:

• 50g gjalpë
• 1 lugë e mesme Nescafe në 1 lugë të mesme ujë
• 1 lugë e madhe kakao
• 75g sheqer pluhur

Përgatitja:

• Ndizni furrën në 180C. Përzini me mikser gjalpën dhe sheqerin. Shtoni kafenë dhe vezët. Futeni brenda edhe miellin së bashku me kakao.
• Ndani brumin në dy tepsi të ndryshme. Piqeni për 20-25 minuta në furrë.
• Për fillin, përzini me mikser gjalpën deri sa të zbardhet. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Shpërndajeni në njërën nga tortat kur të ftohen. Kthejeni tjeter mbrapsht kështu që pjesa e lartme të prekë fillin. Zbukurojeni me çokollatë të shkrirë.